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Autor: Nacho Eguiarte

Organizador Profesional Certificado en Desorganización Crónica (CPO-CD®), especialista en acumulación compulsiva, retos de la edad y estrategias para el TDAH por el Institute for Challenging Disorganization®. Cuento con las certificaciones 217, 301 y 366 del sistema CONOCER de la SEP para diseño e impartición de cursos presenciales y en línea, así como registro de Agente Capacitador Externo de la STPS. Diplomado en Tanatología Clínica Integral - Humanizar Para Sanar - Hospital Civil Fray Antonio Alcalde.

Congelación de Alimentos

Congelación de Alimentos

“Un método que no todos usamos en la conservación de los alimentos, es la congelación; Desconocimiento o miedo a no ser lo mismo, en realidad es útil” La congelación de mis alimentos no es algo que haga con regularidad. Fuera de la carne o pollo de la semana y las fresas que compro ya congeladas para los licuados matutinos, congelar comida, no es mi fuerte y conozco poco los beneficios o perjuicios que pueda traer. Así que creí pertinente hacer una investigación ligera y ver de qué manera, guardar alimentos en el congelador puede ser un método para ahorrar tiempo […]

Mercado vs. Supermercado

Mercado vs. Supermercado

“La vida moderna hace más asequibles los supermercados; los mercados se quedan algo en el olvido pero ¿Vale la pena dejarlos perder? Mi respuesta sería no.” Sin excepción, en mayor o menor medida, requerimos productos frescos como parte de nuestra despensa. Jitomates, cebollas, chiles, todos los podemos conseguir de diversas fuentes. Los supermercados son cada vez más comunes, pero los mercados se niegan a morir. Que diferencias reales se tienen al adquirir productos de una procedencia con respecto de la otra. Vamos a marcar dichas diferencias para que saques tus conclusiones y compres donde se ajuste a tus necesidades y […]

Maestros de Vida

Maestros de Vida

“Todos hemos tenido maestros de escuela y maestros de vida; algunos nos han enseñado en ambos campos. Cualquiera que haya sido su aporte, nuestro aplauso” ¿Cuántas personas en tu vida te han enseñado algo? Desde conocimientos académicos hasta conocimientos para aplicarse directamente en la vida, hemos tenido todos, la oportunidad de ser enseñados por varios maestros. En la escuela hubo maestros con quienes nos encariñamos, nos transmitieron sus conocimientos y nos prepararon para librar varias batallas a lo largo de nuestra preparación académica. En la vida, también hubo gente que nos enseñó valiosas lecciones, a veces nuestros padres, abuelos o […]

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